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Mercado, Mercado Nikkei
Eröffnung und Betrieb eines der wenigen lateinamerikanischen Spitzenrestaurants in Europa mit höchstbewerteten Gastköchen aus Lateinamerika, um der neuen, modernen Nikkei-Küche eine Plattform zu bieten. Dieses Konzept wurde auch mit dem „Trophy Gourmet“ als bestes neues Restaurantkonzept sowie mit mehreren anderen nationalen und internationalen Preisen für das beste neue Restaurant ausgezeichnet.
